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【ボクとフィッシュマン。】
高知沖どれの新鮮な鯖(清水さば)鰹(かつお)を
使った郷土料理の取寄通販サイトです。
清水さばを使ったさば寿司にしめ鯖(サバ)高知
鰹(かつおのたたき) と生刺身!
まずは少ない商品ページですが、季節(旬)物や
贈答用などをゆくゆく追加していきます。
今後とも末永くお付き合い出来れば幸いです。 |
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【更新情報】 |
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【土佐近海で釣り上げた新鮮な鰹(かつお)】
酒豪の県としても知られる高知県は、宴会時には必ずと言っていい程
鰹(かつお)のタタキや刺身が振る舞われますが、客人おもてなし時に
だけではなく、日頃から各家庭で親しまれているのです。
本場高知での各家庭の一日当たりの消費量は全国でもトップクラス!
それだけ高知のカツオは県民に愛されています!
冷凍保存していない新鮮な高知の鰹(かつお)を全国にお届けします! |
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【高知のブランドサバ 清水さば】
清水さばとは瀬付きのゴマサバのことですが、模様が一番の特徴です!
土佐近海においては潮の流れが早いこともあり、よく身が締まった清水
サバが水揚げされています。一年を通じて獲れる身近なサバですが、特
に秋から冬にかけては脂が乗り、刺身やタタキにしても最高です!
そんな清水サバを使った鯖(さば)寿司やしめ鯖が旨くないわけがない!
田舎高知からの旨いもの発信です! |
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【ボクとフィッシュマン地域別送料
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四国 |
九州 |
| 1,000円 |
800円 |
800円 |
750円 |
750円 |
650円 |
650円 |
600円 |
650円 |
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